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Mar
16

Les crevettes de riviere commmune cardina a maurice

Les crevettes de riviere commmune cardina a maurice

Les crevettes de riviere commmune cardina se trouve dans les rivieres et bassin Caridina est un genre de Crevette d’eau douce. Ces crevettes originaires des rivières tropicales ou subtropicales d’Asie de l’Est. Ce sont des omnivores et charognards. Elles peuventatteignent de 1 a 6 mmde longueur

 

grosse crevette dit camaron.

Toutes les espèces du genre Caridina sont comestibles et, en particulier, C. multidentata qui est exportée ?Le terCardina estoriginaie de maurice co  « crevette » Comme pour les caridina, il existe de très nombreuses variétés de néocaridina, très différentes les unes des autres donc pouvant être aussi différentes des japonica, autant que très ressemblantes, par exemple celle-ci : appelée en Allemand Gelbe Garnele (“crevette jaune”), peut très facilement confondre avec la japonica. Il y a aussi celle-là, qui est une caridina originaire de l’Ile Maurice Les crevettes sont réparties sur l’ensemble du globe terrestre des régions arctiques et antarctiques au Pacifique et à l’Océan Indien. Elles se nourrissent de plantes et d’animaux marins de petite taille et parfois de charogne.

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En fait, sous l’appellation « crevette », englobe des espèces de mode de vie, de morphologie et de taille différentes. Les plus grosses sont comestibles.

Les crevettes appartiennent à l’embranchement des arthropodes, sous embranchement des crustacés. Ce sous embranchement comprend 50000 espèces dont les crabes, langoustes et langoustines, homards, écrevisses. Parmi les crustacés on distingue 6 groupes ayant rang de classe dont celle des Malacostraca elle-même divisée en sous classes (cf tableau). Deux de ces sous classes concernent les crevettes :

  • la sous classe des Eumalacostraca
  • la sous classe des Hoplocaridés.

Caridina japonica est, originaires du Japon, On achète aussi diverses Néo-Caridina, ou des crevettes non décrites, venant par exemple de l’Ile Maurice ILexiste également une variété de grosses crevettes que l’on appelle Camaron., crevettes de rivière appelées Camarons

Il y a des « vraies » Caridina japonica, originaires du Japon, mais souvent aussi des crevettes « fantômes» qui ressemblent un peu aux Caridina quand elles sont petites mais qui sont des Macrobrachium,. On achète aussi diverses Néo-Caridina, ou des crevettes non décrites, venant par exemple de l’Ile Maurice

On peut reconnaître les Caridina aux petites taches noires qui pointillent leur robe grise et à la ligne claire, bordée de noir, sur leur dos qui relie la tête à la queue.l couleur se modifie selon la nourriture disponible. Elles peuvent être teintées de rouge ou de vert et même de reflets jaunes.

Les mâles sont plus petits, 3 cm environ et présentent des petites taches noires et rondes alors que ces marques sont plus allongées, , chez les femelles. On reconnaît aussi celles-ci à leur taille plus grande, jusqu’à 5 cm et très facilement quand elles portent des œufs, bien visibles dans leur cavité abdominale

[SF1]


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